Liburu elektronikoa
Eskuragarri
Sukaldaritza-prestaketa eta -produktuak [Interneteko baliabidea] / Leioako Ostalaritza eskola, Escuelas Diocesanas ; itzultzailea, Mikel Etxebeste ; zuzenketak, Elhuyar Hizkuntz zerbitzuak
Zerrenda:
| Egile korporatiboa(k): | ; ; |
|---|---|
| Egilea(k): | |
| Argitaratua: |
2006
|
| Bilduma: |
Lanbide ekimena (Hezkuntza Saila)
|
| Hezkuntza-etapa: |
Lanbide Heziketa (LH) |
| Lanbide-arloa: |
Ostalaritza eta Turismoa (Lanbide Arloa) |
| Heziketa-zikloa: |
Sukalde zuzendaritza (Heziketa zikloa). Goi maila Jatetxe arloko zerbitzuen zuzendaritza (Heziketa Zikloa). Goi maila |
| Lanbide-modulua: |
Jatetxe-arloko zerbitzuen eta ekitaldien plangintza eta zuzendaritza (Modulua) Lehengaien hornikuntzaren kontrola (Modulua) Sukaldeko produkzioaren kudeaketa (Modulua) |
| Generoa / Forma: |
Curriculumeko baliabideak
Baliabide digitalak |
| Loturak: |
Joan material honetara |
| Material-mota | Kokapen-kodea | Egoera | Barra-kodea |
| Lanbide Heziketa | INTERNETEKO BALIABIDEA | 1004987 |